Hallo Kai,
danke Dir! Das war sehr hilfreich. Letztendlich habe ich die 2. Version stehengelassen, weil sie ja nicht falsch war. Und weil es durchgängig in den Rezepten so benutzt wurde. Also ich finde den Bedeutungsunterscheid nicht so groß und es ist wohl eher eine Stilfrage. Für mich klingt "auf Teller verteilen" aber besser.
Viele Grüße
Diana