Da sich das mit der Konjunktion als eingeleitete substantivierte Adjektiv Heilige auf das Genitivattribut einer lieben Frau bezieht, sollte die Nennform, also der Nominativ verwendet werden: Bild einer lieben Frau als Heilige. Der Link http://www.canoo.net/services/OnlineGrammar/Wort/Konjunktion/Gebrauch/Satzteil.html#Anchor-Bezug-11481 bestätigt dies unter C). Sehen Sie auch ganz unten: Allein stehende substantivierte Adjektive/Partizipien stehen ebenfalls im Nominativ.
Mit freundlichen Grüßen
H. L.