Du hast Recht, alle Kommata müssen gesetzt werden!
Nur der Begriff Einschub passt hier nicht; die Infinitivgruppen übernehmen in deinen Beispielsätzen vielmehr die Funktion von Nebensätzen.
Beim letzten Satz könnte man auch beide Kommata weglassen. Setzt man jedoch das erste Komma, ist das zweite obligatorisch. (Das dritte ist ohnehin verpflichtend.)