> außer kann statt einer Präposition mit Dativ auch eine
> Konjunktion sein. Dann treten auch andere Kasus auf.
> https://www.duden.de/rechtschreibung/auszer_Konjunktion
Eben. Und hier ist das m.E. der Fall.
Er hatte sich aller Dinge entledigt außer derer, die ...
Alternative:
Er hatte sich aller Dinge entledigt bis auf die, die ...