Der „Duden – Das Wörterbuch der sprachlichen Zweifelsfälle: Richtiges und gutes Deutsch“ sagt unter Lemma „all-“ Folgendes:
Im Singular wird das substantivierte Adjektiv oder Partizip nach all- meist schwach dekliniert.
Bei Notwendigen bzw. Notwendigem handelt es sich um ein substantiviertes Adjektiv im Singular, in Verbindung mit „all-“ wird es also schwach dekliniert:
Ergo:
Mit allem Notwendigen
Auch nach bestimmtem Artikel haben substantivierte Adjektive oder Partizipien schwache Endungen (also: Mit dem Notwendigen).
ACHTUNG bei folgenden Artikelwörtern: etwas, nichts und viel
Nach etwas, nichts und viel haben substantivierte Adjektive oder Partizipien starke Endungen.
Ergo:
Mit etwas / nichts / viel Schönem
(Beispiel entnommen aus: http://donnerwetter.kielikeskus.helsinki.fi/DVG/Adj/Adj-Regeln/Adj-Subst/deutsch.htm)