Hallo!
»die mir manchmal dann doch unterlaufen« ist eindeutig ein eingeschobener Nebensatz und braucht daher davor und dahinter ein Komma (also: obligatorisch).
Ich verstehe die Überlegung nicht, dass es, weil es ein Einschub sein könnte, kein Komma brauchen könnte.
Herzliche Grüße
Alfe