Ich löse dann mal ein paar Sätze 😉.
1. Wenn es nach Fred ginge, sollten Frauen weder Soldaten beim Militär noch Ärztinnen sein, und ganz bestimmt keine Lastwagen fahren.
Kein Komma, weil Aufzählung mit „und“. Deutlich wird es, wenn man den Hauptsatz umstellt:
Frauen sollten weder Soldaten beim Militär noch Ärztinnen sein und ganz bestimmt keine Lastwagen fahren.
Man kann allerdings den Teil ab „und“ auch orthografisch hervorheben, und zwar durch einen Gedankenstrich:
Wenn es nach Fred ginge, sollten Frauen weder Soldaten beim Militär noch Ärztinnen sein – und ganz bestimmt keine Lastwagen fahren.
6. Eher besorgt, wie du und ich. Korrekt: Kein Komma, weil Vergleich mit „wie“, kein ganzer Satz, kein Komma.
7. Als sie in der Luft waren, beschloss Karen[,] offen mit ihm zu sprechen.
Korrekt: Kann-Komma bei Infinitivsätzen
9. Ehrlich gesagt[,] weiß ich das nicht.
Kann-Komma: Formelhafte Partizipgruppen stehen in der Regel o h n e Kommas im Satz.
10. Ich komme, so schnell ich kann, zurück.
Korrekt: HS, NS (untergeordneter Modalsatz), HS, 2. Teil
11. Aus diesem Grund[,] fortzugehen[,] wäre doch verrückt.
Kann-Komma:
Infinitivgruppen, die von einem Substantiv (hier: „Grund“) abhängen, trennt man mit Komma ab. ABER: Wenn ein bloßer Infinitiv (hier: „fortgehen“) vorliegt, können die Kommas weggelassen werden, sofern keine Missverständnisse entstehen.