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Siehe Abschnitt „Maßkonstruktionen“ unter https://grammis.ids-mannheim.de/kontrastive-grammatik/3675 :

Maßausdrücke im Maskulinum und Neutrum sind in der Regel Singularformen, auch wenn die Maßkonstruktion pluralisch ist, z. B.:

zwei Stück, drei Dutzend, hundert Prozent, zehn Mann

Weitere Erklärungen findest du auf der verlinkten Seite unter „Pluralische Maßangaben (Abschnitt ein-/ausblenden)“