Windows 7 oder 10 sind Betriebssysteme, keine Textverarbeitungsprogramme. Sie müssten die Frage also dahingehend präzisieren, auf welches verwendete Programm Sie sich beziehen (zum Beispiel MS Word, Windows Mail, Outlook).
Im Mail-Programm wird eine automatische Silbentrennung in der Regel nicht angeboten, da die Darstellung der Mail beim Empfänger von vielen Parametern abhängt, auf die man als Versender der Mail keinen Einfluss hat.
Gruß
Julian