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Ich bräuchte eure Hilfe.

Ich sollte bei einem Grafiker mitarbeiten an einer Preisliste, nun gab es ein Problem mit einer Formulierung.
Auf der Preisliste sollte es Schnitzel, Pommes geben.
Meine Formulierung war Schnitzel, Wiener Art u. Pommes Frites. Aus Platzgründen wurde das „Und“ gekürzt.

Nun möchte der Auftraggeber nicht zahlen und der Grafiker gibt mir die Schuld, da sein Auftraggeber sagt, es gibt nur Schnitzel mit Pommes zu essen und nicht Schnitzel und Pommes.
Was ist nun richtig und bitte mit Begründung, die ich auch nachvollziehen kann.

Liebe Grüße
Claudia