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> Von den Aalen ist ja schließlich
> auch nicht mehr viel übrig, auch mit
> Zucht für Sushi -gibts das überhaupt
> auch schon? - werden die meisten nicht
> mehr groß genug bis zum Fang für Bestandserholung ignorierende Genießer.

Meiner Google-Schnellrecherche und einem PDF von eltern.de nach sind eher die Flussaale, also nicht die Flus-Saale, sondern die Fluss-Aale, gefährdet, denen aber mehr die Flusskraftwerke zu schaffen machen. Was Sushi angeht, scheint es dem Thunfisch, ganz gleich ob mit oder ohne "h", schlechter zu gehen:
"Überfischt sind besonders die „Sushi-Arten“; einige Bestände stehen auf der Roten Liste der IUCN." (eltern.de)

Gruß, Julian