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> Kurz und knapp. Heißt es: 15 Euro SIND auch Geld oder 15 Euro
> IST auch Geld?

Beides geht. Der Numerus des Verbs richtet sich zwar in solchen Gleichsetzungssätzen üblicherweise nach dem Numerus des Subjekts (hier: "15 Euro"; Plural), nicht nach dem Numerus des Prädikativs ("Geld"; Singular). Es gibt aber Ausnahmen.

Ist eines der Prädikative eine pluralische Maß- oder Mengenangabe, dann sind Singular und Plural des Verbs möglich, je nachdem, ob das Gesamtobjekt aus Zahl und Gezähltem oder die Vielheit bezeichnet werden soll:

Tausend Kilogramm ist (neben: sind) ein großes Gewicht. Tausend Euro ist (neben: sind) viel Geld. Ein Euro ist (neben: sind) hundert Cent[s]. Fünfhundert Franken sind (neben: ist) eine Menge Geld.

© Duden - Richtiges und gutes Deutsch, 6. Aufl. Mannheim 2007

Hoffe, das hilft.

Gruß

MG