Das hängt davon ab, was gemeint ist.
b) Es steht ein Ganztagsausflug nach XY, ein beliebtes Reiseziel der Dubliner, auf dem Programm.
Hier ist der Nebensatz auf "XY" bezogen.
a) Es steht ein Ganztagsausflug nach XY, einem beliebten Reiseziel der Dubliner, auf dem Programm.
Hier ist der Nebensatz auf "nach XY" bezogen. Der Nebensatz ist eine Kurzform von "nach einem beliebten Reiseziel der Dubliner".