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Hier wird es kleingeschrieben. Sparen ist hier, meiner Meinung nach, als Tätigkeit gedacht. Also ist "sparen" ein Verb im kurzen Infinitiv und wird dementsprechend kleingeschrieben.
Als Eselsbrücke: Mehr (zu) sparen geht nicht. Klingt etwas seltsam, verdeutlicht aber meine Behauptung.
Eine andere Situation ergibt sich wenn man z. B. sagt: "Das Sparen ist die angesagte Lösung."
Da ist "sparen", klar, ein Substantiv.

Gruß

Michael