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> Meines Erachtens sind beide Wendungen falsch.
> Müsste es nicht heissen: ... ist eine erste Bilanz des
> Fremdsprachenunterrichts/frühen Fremdsprachenunterrichts zu
> ziehen?

Du hast völlig recht.

Wendungen, Redensarten, Sprichwörter
[die] Bilanz [aus etwas] ziehen (das Ergebnis [von etwas] feststellen: an jedem Hochzeitstag ziehen sie die Bilanz des vergangenen Jahres)

Quelle: Duden

Gruß von Kai