> 1. "ausgerißnen" oder
> 2. "ausgerissnen"?
Die standarddeutsche flektierte Form lautet "ausgerissenen". Verkürzt man hier (ugs.) auf "ausgerissnen", dann wäre nach alter Rechtschreibung in der Tat "ausgerißnen" korrekt (analog zu "Küsse / Küßchen").
Gruß
Julian