Hallo,
der eigentliche Satz war: "Wir haben es hier eindeutig mit einer, zugegeben recht professionellen, Fälschung zu tun." Mir geht es aber grundsätzlich darum, ob man in diesem und in ähnlichen Fällen diese Kommas setzen kann, um das "zugegeben recht professionellen" zu betonen, oder ob man es eben besser lassen sollte. Oder vielleicht dann lieber Gedankenstriche nehmen.
Andere Beispiele:
"unsere, einst so schöne, Geschichte", "der, früher durchaus attraktive, Mann"