> "Das Umräumen von Möbel fällt mir einfach." oder
> "Das Umräumen von Möbeln fällt mir einfach."
Das Umräumen von Möbeln fällt mir leicht. (Dativ: von wem oder was?)
Die Adjektive "leicht" und "einfach" lassen sich zwar oft, aber nicht immer austauschen. In diesem Fall gehört "leicht" zum Verb "leichtfallen".
Gruß
Julian