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Der oder das Yufka?
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Der oder das Yufka?
Substantiv:
Yufka
Artikel:
der, auch das, selten die
Gen. -[s], kein Plural. Bei Yufka handelt es sich um einen sehr dünn gerollten Teig der türkischen, griechischen und arabischen Küche, der Grundlage zu verschiedenen süßen und salzigen Backwaren ist und auch als Filoteig bekannt ist. Es gibt keinen festgelegten Artikel, in Anlehnung an »der Teig« überwiegt aber die Form »der Yufka«.
Gibt es mehrere Schreibvarianten des Wortes, ist die von Duden und/oder Wahrig empfohlene Schreibweise vorangestellt.
