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Die oder das Maß?

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Die oder das Maß?
Substantiv:
Maß
Artikel:
das / die
Gen. (das:) -es, (die:) –, Pl. (das:) -e, (die:) -[e]. Im allgemeinen Sinne von »Einheit; Norm; Maßstab« handelt es sich bei Maß um ein Neutrum: »das Maß«. Hingegen ist das in Bayern und Österreich gebräuchliche Flüssigkeitsmaß ein Femininum: »die Maß Bier« – oder in der Schreibvariante »die Mass Bier«, wenn das Wort mit kurzem a ausgesprochen wird.

Gibt es mehrere Schreibvarianten des Wortes, ist die von Duden und/oder Wahrig empfohlene Schreibweise vorangestellt.