> habe bei Gemessenes, Mengenangabe das Wort/den Begriff „Schicht“
> nirgendwo gelesen.
Hast du das denn erwartet? Es können doch nicht alle unbestimmten Mengenangaben, die man sich vorstellen könnte, aufgeführt sein. Es besteht im Prinzip doch kein grammatischer Unterschied zwischen fünf Kilogramm Schleim und einer Schicht Schleim.
Gruß von Kai