> 2) Und was ich am besten kann, ist kommunizieren: Dank...
Ob "Dank" groß- oder doch kleingeschrieben werden muss, kann ich dir nicht sagen, ohne den Rest des Satzes zu kennen. Zunächst wissen wir nicht, ob es sich um das Substantiv der Dank handelt (immer groß) oder um die Präp. m. Gen. dank (grds. klein). Folgt nun nach dem Doppelpunkt ein vollständiger Satz, so würde auch die Präp. dank großgeschrieben, ansonsten nicht.
Außerdem:
Die ganze Formulierung gefällt mir überhaupt nicht. Wieso nicht eher so:
Zu meinen herausragenden Stärken gehört die Kommunikation: ...