Vielen Dank für die ausführliche Erklärung und den Link.
Bei diesem Beispiel sind also beide Varianten korrekt:
Den Inhalt des Kurses kann der Lehrer bzw. die Lehrerinnen frei gestalten.
Den Inhalt des Kurses können der Lehrer bzw. die Lehrerinnen frei gestalten.
Könnte ich alternativ auch das schreiben?
Den Inhalt des Kurses kann der Lehrer bzw. können die Lehrerinnen frei gestalten.