> Seit [...] zollt dem Mann mein vollster Respekt!
Nein, "jmdm. Respekt zollen" wird mit Dativ (und nicht im Passiv) verwendet: Seit 10 Jahren zolle ich dem Mann Respekt. Dabei hat "zollen" die Bedeutung "erweisen, entgegenbringen".
Willst du bei deiner Satzkonstruktion bleiben, schließe ich mich Vollprofis Empfehlung an.
Gruß
Julian