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Hallo Antonia,

> Das bedeutet also: Wenn Großschreibung darf die
> (Verschmelzung) von Präposition mit Artikel nicht weggelassen
> werden

Du lässt nicht „eine Verschmelzung von Präposition und Artikel“ weg, sondern Du änderst den ganzen Charakter des Satzes.

Ich gehe bowlen.

„bowlen“ ist ein Verb, ein Infinitiv, aber kein „substantivierter Infinitiv“, also kein Hauptwort, sondern Bestandteil eines Prädikats, das aus einer finiten Verbform “gehe“ plus einem zweiten verbalen Bestandteil, einem Infinitiv, besteht. Das ist Deine Variante 1.

Ich gehe zum Bowlen.

„Bowlen“ ist ein „substantivierter Infinitiv“, also ein Hauptwort, hier auch erkennbar am Artikel „[zu] (de)m“ = zum (beziehungsweise liegt hier eine Verschmelzung vor).
Substantivierte Infinitive müssen aber nicht unbedingt einen Artikel haben, wie Du an Deinem anderen Beispiel „Mir macht Bowlen Spaß.“ selbst zeigst.

Was Du allerdings nicht machen darfst, ist, dass Du die Präposition „zu“ weglässt, sonst wird Deine Variante 2 identisch mit Variante 1, und es liegt kein „substantivierter Infinitiv“ mehr vor.

Du würdest ja auch nicht das „zu“ bei anderen Hauptwörtern, die in einem „ich gehe zu ...“ - Satz (gehen ist ja, wie Flexionstabelle richtig schreibt, ein intransitives Verb, das kein Akkusativ-Objekt ermöglicht) stehen, weglassen, zum Beispiel „ich gehe Aldi“ statt „ich gehe zu Aldi“ (Beispiel von Flexionstabelle), weil so ein Satz keinen Sinn mehr machen würde.

So wäre ein Satz „Ich gehe 'Bowlen'“, wenn man „Bowlen“ als Hauptwort, als „substantivierten Infinitiv“ ansehen würde, auch nicht mehr möglich (wie es ja auch nicht möglich ist, zu sagen „ich gehe Bowling“ statt richtig „ich gehe zum Bowling“) und damit bleibt Dir nur entweder Variante 1 (bowlen als Verb) oder Du darfst, wenn Du Wert darauf legst, das Bowlen groß zu schreiben, also als substantivierten Infinitiv zu benutzen, das „zu“ nicht weglassen, und die vollständige Variante 2 muss heißen:

Ich gehe zum Bowlen.

Anderes ist nicht möglich.

Gruß

Pumene