> Roter Pfeffer besteht aus vollkommen reifen, ungeschälten
> Pfefferfrüchten […].
Pfeffer
3. ✰ roter, spanischer, türkischer o. ä. Pfeffer ([scharfes] Paprikagewürz).
(Duden Universalwörterbuch)
Offenbar wird beides als roter Pfeffer bezeichnet.
Gruß
Julian