Schauen Sie bitte hier: https://de.m.wikipedia.org/wiki/Fugenlaut
Da findet man z. B.: Das Vorderwort erscheint in seiner Mehrzahlform (mit oder ohne inhaltlichen Anlass): Kartenhaus, Gänsebraten, ...
Beim letzten Beispiel sieht man ja, dass es nach logischen Gesichtspunkten Gansbraten heißen müsste. Wenn man vom Gänsebraten spricht, ist aber in der Regel gemeint, dass nur eine Gans gebraten wird.
Liebe Grüße
H. L.