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> Es gibt übrigens auch weiße und gelbe Johannisbeeren. ;-)

Ja, stimmt. Aber genau so gibt es auch rote, weiße, orangenfarbene und gelbe Beten. Deren Samen kann man übrigens bei www.magicgardenseeds.de/ bestellen.
Da die Pluralform von "die Bete" laut Duden "die Beten" ist, hindert einen nichts daran, ganz normal von weißen/roten/gelben Beten zu sprechen, so wie man von roten, gelben, weißen, schwarzen Johannisbeeren spricht. Man kann auf dem Markt mit diesen sprachlichen Möglichkeiten sogar "vier gelbe Beten" einkaufen und auf der Speisekarte kann man auch "Wild mit roten (weißen/gelben/ orangefarbenen) Beten" angeben. Wer nicht daran glaubt, dass man den Gattungsbegriff "rote Bete" benutzen muss und dies auch nicht möchte, weil er niemals sagen würde, zum Frühstück gäbe es Marmelade mit "Rote Johannisbeere", der kann statt "Bete" einfach das Synonym "Rübe" verwenden und hat dann keine sprachlichen Probleme mehr. Armer Plum! Sind jetzt alle Klarheiten beseitigt? Mit hoffentlich glasklaren Grüßen aus dem Land der "Roten Erde", Benno