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(und das Googeln hat mich über die Tatsachen zu 'Weblogs' aufgeklärt)
Zurück zu Deiner eigentlichen Frage:
Das Gericht mag ja eine legendäre typische Spezialität spezifischer Herkunft sein, ähnlich wie ja auch 'Negerküsse' durchaus gut tun können!
Vielleicht freuen sich ja Mitglieder solch legendärer Entwicklerkreise über die Nachfrage, wie bitteschön sie ihre Leib- und Magenspeise gern genannt sehen möchten, heutzutage?